Eksternt, ligner guava både pære og avocado - avhengig av farge, som spenner fra blek gul til dyp grønn. Størrelsen på frukt kan også være forskjellig fra en tennisball til cupped voksen. Men, smaken og lukten av alle fruktene av guava bush forblir den samme: søt og forlokkende. Ikke tilfeldigvis gamle spanske conquistadorene, blir første gang i Peru og følte en uvanlig smak, besluttet at fikk rett til paradis.
Guava og faktisk kan kalles en himmelsk frukt: det er egnet for de som ser på deres helse og figur. I 100 gram guava bare 70 kalorier. Selvfølgelig, det er mer enn en agurk eller et eple, men fordelen og - to ganger. Beviset er minst det faktum at i europeiske land guava juice er obligatorisk diett av små barn og gravide kvinner. Og i Sovjetunionen, til tross for det totale underskuddet i barnehager barna var noen ganger eksotisk tykk juice med en uvanlig og søt smak av guava ...
Hva er så spesielt med disse fruktene? For det første, et sett av vitaminer. Bare mengden av vitamin C er 240 milligram guava per 100 gram produkt, som er fem ganger større enn oransje. Takket være en slik rikdom i vitamin C guava leger anbefaler pasienter å øke vitalitet. Også guava - en lagerbygning av vitaminer B, K og A, som sikrer normal funksjon av nervesystemet, styrke skjelettsystemet. Blant andre stoffer som er rike på denne frukten - kalsium, jern, fosfor. Alt de trengte i dietten til mannen.
Interessant, avhenger av sammensetningen av vitaminer, mineraler og sporelementer i guava frukt på deres type og farge. Så, hvis frukten er blek, betyr det at det er mettet med vitamin C. Dersom, på den motsatte, lyse - den inneholder flerumettede fettsyrer omega-3 og omega-6. Forresten, er i huden av guava næringsstoffer enda flere enn i kjødet, så moden frukt med en markert smak kokker rådes til å bruke uten rengjøring.
Dessverre, i dagens Russland guava har ennå ikke vært så populær som kiwi, avokado eller mango. Oftest kan du finne en drink av denne frukten enn frukten selv. Men i matlaging guava er langt fra den eneste på juice. Gjør gelé ut av den fordi den har mye pektin (som epler), bakt i paier, kokt syltetøy ... sommeren i varme land er svært populær pisket i en shaker med is drink med masse guava.