I antikken folk feiret vintersolverv. Det ble antatt at dette oppriktig og revelry gir styrke til solen, og med hjelp av mennesker kan det bli gjenfødt. Uten en morsom dag og kunne ikke begynne å forlenge, så det var nødvendig å "bryte ut" som det skal! I dag, tviler ingen kraften i solen, men gøy tradisjon bevart.
Som en hyllest til den hedenske høytiden var et ritual med en stokk. Tidligere i sin Saturnalia brent i dag forberede en spesiell rett i form av stokker, kalles det Cerro. Hans spise med familien eller selskap, uten et spor. Denne tradisjonen med den katolske kirken ikke kunne overvinne, så det ble "kristnet": ifølge legenden, varmet Jomfru Maria babyen bruker gløden logger.
Også tatt i portretterer jule brann eller forbrenning: velkommen kaker i form av en brann eller flamme. Brannen sele disse loggene, og de er ikke gjerrig: det antas at mer brent, jo mer dårlig omsorg, noe som gjør rom for godt i året som kommer.
I Italia er svært følsomme for søtsaker, og selv i julen folk tillater seg å virkelig snu. Et stort antall nasjonale delikatesser er presentert i en rekke at hodet mitt er spinning, og de ser så bra, at jeg ikke ønsker å spise dem, og lagre museum.
Ordinære retter også tilgjengelige i et bredt spekter av: fisk, sjømat, pølser og linser obligatoriske, som symboliserer rikdom. Derfor er det nødvendig å spise så mye som mulig.
Nyttårsaften i Italia er også preget av en rekke ritualer. Overalt festivaler, spiller musikk, folk danser og har det gøy. Ferien begynner noen dager før jul og ender omtrent en uke etter at det nye året.
I stedet for julenissen i Italia er det en pot-bellied gammel mann Babbo Natale, og folk skrive brev til slektninger og venner som elsker dem. Treet står ikke i alle hus, denne tradisjonen er ganske nytt for Italia, og mange ikke følge den.
Nyttårsaften selv kalte Kapodanno, det er oversatt som "head of the year". Tallet 13 er ansett for å være lykkelig, så retter på bordet må være 13. Noen italienerne fortsatt kaste i natt fra vinduene i den gamle møbler, så vær forsiktig når du vandre gjennom gatene.
Champagne for nyttår italienerne drikker ikke og se spent ikke lytte. I stedet bruker de opp hele natten spumante - den tradisjonelle vin. Ikke gjort beruset, det er selv anses uanstendig. Men støyende fyrverkeri - er nødvendig, det er enda en festival av nyttårs fyrverkeri.