Spesielt rik på næringsstoffer nordlige havområdene fisk - sild, makrell, lodde, saury og ansjos, laks og makrell. En haileverolje fett og inneholder en stor mengde av torsk alkoksiglitserolov - stoffer som er involvert i utviklingen av leukocytter (beskyttende blodceller), gi energi stimulering av kroppen, forbedre immunforsvaret, lindre mange hudsykdommer (psoriasis, eksem, allergier).
Squalen sammensatt marin fisk virker som en naturlig antibiotika, og innehar en utpreget anti-inflammatorisk, antioksidant og anti-tumor effekt. Dessuten, til squalen-komponenten i hoved menneskelig hud og evnen fange oksygen for å mette sine vev og organer. Takket være ham, kan fisk elskere se frem til en vakker og sunn hud. Og sin antioksidantegenskaper i stand til å kvitte seg med for tidlig aldring.
Omega-3 essensielle fettsyrer, som er rikt på fet fisk er i stand til å danne i en organisme og trenger konstant påfyll med sine måltider. Tilstedeværelsen av disse fett er viktig for alle kroppsystemer, organer, vev og celler, som de er basert på cellemembraner, noe som gjør dem fleksible, fluid, med den nødvendige permeabilitet. Med sin deltakelse skjer i flyt celle næringsstoffer og arbeid inne i cellen.
Muligheten av fettsyrer for å forsterke veggene i blodkarene og gjøre dem mer fleksible, er det nødvendig for normal funksjon av hjernen og det kardiovaskulære system. Og for revmatisme, aterosklerose, diabetes og hudsykdommer de bringe betydelig lettelse, og noen ganger utvinning.
Til tross for bra innhold i fiske ekstraktivstoffer i kosten måltider hun tar det viktigste stedet. Nyttige egenskaper av fisk er vist bare til vanlig bruk. Bare to ganger i uken for å gjøre opp den nødvendige behovet for forebygging. Det er verdt å merke seg at jo større fordel har fersk fisk, dampet eller kokt. Bare egnet for steking fisk og lav-fett, dårlig bevare integriteten til stykket. Overflod av fiskeretter frimodig kan si: ". Og velsmakende og sunn"