Herbert Shelton
På en diett
Teorien om en egen mat av Herbert Shelton dukket den første av fire presenteres her, i 1928. Foreløpig er det imidlertid det blomstret i andre halvdel av XX århundre. Essensen i teorien er at alle produktene Shelton delt inn i flere grupper, hvorav noen er kombinert med hverandre kan og noen kan ikke være kategorisk.
Her er gruppene:
• Protein (kjøtt, fisk, nøtter, ost, soya og så. D.)
• Karbohydrater (søt frukt, sukker, brød, frokostblandinger, poteter og så videre. D.)
• Fett (alle vegetabilske og animalske fettstoffer)
• Surt frukt (sitrus, ananas, sure epler, og så videre. D.)
I tillegg, Shelton en separat gruppe semi-syre frukt, grønt, meloner og vannmelon, noe som generelt ikke kan bli kombinert med andre grupper.
Grunnleggende uforenlig kombinasjon Shelton produkter er som følger: syre-karbohydrat, protein-karbohydrat, protein-fett syre-protein, etc. Dette, selvfølgelig, bare veldig omtrentlig ordningen. Faktisk er mye større enn antallet begrensninger.
Alle er basert på konseptet med Shelton, at de fleste matvarer normalt og sikkert absorberes av kroppen bare når de brukes hver for seg. Denne antakelsen er basert på data av fysiologi av fordøyelsen - for fett, proteiner og karbohydrater som trengs spesielle enzymer som hemmer "fremmed" mat. For eksempel fett hemmer mavesyresekresjon og interferere med normal fordøyelse av proteiner, noe som fører til gjæring og henfallsprosessene i tarmen.
Ved hjelp av denne ordningen for human ernæring, ifølge Shelton, kan forbedre kroppen kvitte seg med giftstoffer, og dermed indirekte, og fjerne overflødig vekt.
Som kjent har noen teori både sine tilhengere og motstandere. Nylige hevde at produkter som ville bare inneholder proteiner, fett eller karbohydrater, trenger praktisk talt ikke finnes i naturen (et unntak - rent sukker eller egg protein). Videre, i løpet av utviklingen av den menneskelige fordøyelseskanalen ble tilpasse den til det blandede foret. Og folk matlaging oppskrifter, testet for århundrer og mange generasjoner, også, ikke passer inn i teorien om en egen mat.
Den viktigste oppgaven teori: ufordøyd mat i henhold Shelton, mens i spiserør og mage begynner å avta noe som fører til dannelsen av toksiner, gifter organismen. De fleste ernæringseksperter har ekstremt negativ holdning til dette utsagnet. Ifølge dem, i en sunn person maten er fordøyd i spiserøret, og akkumuleres ikke. Videre er normalt mage sure miljø i hvilket mikroorganismene dør, noe som kan føre til nedbrytning av mat.
Nå om den samtidige bruk av protein og fett ... Shelton hevder at dette er uakseptabelt. Men mange ernæringseksperter sier at absolutt ingenting galt med det. Videre proteiner aktivere bare behandlingen av fett.
Men påstanden om at fett, proteiner og karbohydrater ikke kan fordøyes sammen, leger absolutt ikke tatt på alvor. Alle er vel fordøyd i tolvfingertarmen (selv hos personer med en syk mage).
Betyr Dette er alt som teorien ikke Shelton ikke fornuftig? Sikkert, nei. For det første er det et behov for protein, fett og karbohydrater fra hverandre fører til mer fraksjonert mat (som alltid er den eneste fordelen). Sekund, kombinere kjøtt med pasta eller poteter, og med grønne grønnsaker (som råder Shelton) er sikkert nyttig. Videre er det faktisk noen kombinasjoner av produkter som kan oppfattes av kroppen dårlig. Men det er vanligvis en følge av individuelle intoleranse. Og mer ... Hva vil du si det er ikke kritikk av teorien Shelton, men fra en egen mat virkelig kan gå ned i vekt! Og veldig mye! Dette vil bekrefte noen som satt på denne dietten.
Om forfatteren
Det hele startet med det faktum at i de 30-tallet av XX århundre lite kjente da legen Herbert Shelton har skapt nær Gulf of Mexico, i et himmelsk sted for San Antonio egen klinikk og heter det "skolehelsetjenesten". Som han fortalte senere, gjennom hele hans klinikk tok titusener av pasienter, og 95% av dem har med hell ble kvitt sine helseproblemer og fedme. I tillegg til egen mat tok han en stor interesse for vegetarisme, rå mat, medisinsk sult og mange andre ikke-tradisjonelle teorier om makt. Men han gikk inn i historien som forfatteren er et klassisk system av en egen mat. Forresten, grunnlaget for hans teori, lærte han fra skriftene til Avicenna og den russiske fysiologen Ivan Pavlov.
Stjerne
I årene siden etableringen av den amerikanske dietetiker av teorien, har det kjøpt et stort antall varianter. Derfor er kravet av stjernene som slanker seg er "for Shelton," og som styres av lignende metoder basert på teorien om en egen mat, vanskelig å si. Men absolutt vet at ca 10 år siden, var det takket være en egen mat flott italiensk tenor Luciano Pavarotti mistet 30 kg (som er imidlertid påvirket ikke den beste måten hans sangkarriere). Generelt, dette systemet av vekttap eller annen grunn er det veldig populært i sangere, spesielt i den russiske show business. Blant hennes beundrere Alla Pugatsjeva, Philip Kirkorov og Katya Lel. Og her TV foredragsholdere Vladimir Solovjov og Julia Bordovskikh ikke bare testet dette systemet på seg selv, men skrev også en bok om sin opplevelse av livet "av Shelton."
The Atkins Diet
På en diett
Hans teori dukket v1972 år, men toppen av hennes popularitet var på midten av 90-tallet. I den klassiske versjon av denne metode for vekttap består av to trinn. Den første (omorganisering av vaner) varer i to uker, og den andre - så lenge suge (ideelt sett - for livet). Dietten er basert på forbruk av store mengder av protein og fett, og avslag av karbohydrat mat. Atkins hevdet at i mangel av karbohydrater kroppen begynner å produsere sin egen energi fra fett, noe som betyr at vi begynner å gå ned i vekt.
Fra menyen ekskludert frukt, nesten alle grønnsaker (kan være bare et lite grønt eller agurk) og mat med høyt karbohydrater (kjeks, pasta, frokostblandinger, godteri, og så videre. D.). Men i ubegrensede mengder kan være kjøtt, smør og olivenolje, fisk, fjærkre og sjømat. Fra drinker tillatt mineralvann, urtete uten sukker og kalorifrie drikker med sukker erstatter. Det er ikke nødvendig å begrense kalorier. Atkins dietten er spesielt egnet til menn, siden strømmen på grunnlag av kjøtt for dem mest naturlig.
Men før du begynner å spise "på Atkins", er det viktig å vite at denne dietten er kontraindisert i noen alvorlige helseproblemer (spesielt i diabetes, leverproblemer og nyre). I tillegg har forskere bevist at dersom det i løpet av de første seks månedene, antall fettvev i kroppen virkelig synker, senere blir de fleste mennesker begynner å få vekt igjen. De mest populære klager på denne dietten: hodepine, svakhet og fordøyelsessykdommer. Deres grunn - fravær i diett av frukt og grønnsaker som er rike på fiber.
Det er en oppfatning at inntak av karbohydrater er kontrollert av kroppen. Det er, for å overspise karbohydrater mat det er nesten umulig på grunn av den raskt voksende metthetsfølelse. Og overgangs karbohydrater til fett er bare mulig med en stor ett-trinns forbruk. Men den feite mannen er lett å overspise, fordi følelsen av metthet i dette tilfellet oppstår ikke på en gang. Mengden av fett spist per dag, inkludert anlegget, må ikke overstige 35 til 40 gram. I tillegg, på grunn av overflod av protein Atkins dietten setter en tung belastning på nyrene, kan føre til dårlig ånde. Overdreven fettinntak fører til en sterk økning i nivået av kolesterol i blodet, og som en konsekvens, for å aterosklerose.
Alt dette bør tas i betraktning, sitter på Atkins dietten. Å gjøre det samme dette er best i de tilfellene du trenger å miste en masse ekstra pounds, tradisjonelt kosthold allerede har nesten sluttet å hjelpe, og livet mitt uten et deilig stykke grillet kjøtt, du bare ikke kan forestille seg.
Om forfatteren
Snakker om personligheten til Robert Atkins, ofte en eller annen grunn minnet ikke så mye av sitt liv, som hans død. Motstanderne av sin teori liker veldig mye å si at han selv benektet det og døde av fedme. Faktisk er det ikke så i en alder av 72 år Atkins sklei på fortauet, treffer hodet på asfalten og falt i koma som aldri ble utgitt. Men den plutselige død av legen ikke undergrave troverdigheten til sin diett. I USA alene hun statistikk følge minst 7 millioner mennesker. Men, merkelig, i teorien Atkins (som i Shelton) har også en "russisk spor": verker av russiske vitenskapsmann og ernæringsfysiolog Pevzner, publisert i første halvdel av XX århundre.
Stjerne
Generelt, Dr. Atkins dietten - er trolig den mest "star-Hollywood" diett som på det i forskjellige år var nesten alle kjendiser, inkludert skuespillere brad pitt, Jennifer Aniston, Renee Zellweger og Catherine Zeta-Jones, sangeren Robbie Williams , Geri Halliwell (ex-Spice Girls) og Courtney Love. Noen av dem senere foretrukne diett "på Atkins" andre, mer sunn måte å gå ned i vekt, og noen er fortsatt varmt og sine fans. For eksempel, velfødde gang Jennifer Aniston, som ved første casting ble rådet til å gå ned i vekt 15 kg, klarte å lykkes gjøre og få rollen i TV-serien "Friends" nettopp på grunn av Atkins dietten. Og Courtney Love mistet 16 kg (med en økning på 175 cm, veide hun 47 kilo) for rollen i filmen "The People vs. Larry Flynt." Imidlertid ble mange, inkludert Geri Halliwell og har drevet seg med denne dietten til utmattelse og deretter tvunget til å gå opp i vekt selv spesielt.
På en diett
Den mest berømte setningen Montignac: "Jeg spiser, så jeg mister vekt." Den grunnleggende ideen er at ved å unngå visse matvarer og retter, for ikke å begrense seg når man er i mengden mat. Teorien er basert på antagelsen om Montignac at de fleste overvektige er knyttet til brudd i bukspyttkjertelen som er sluppet ut i blodet og overflødig insulin fremmer behandling av karbohydrater til fett.
Basert på dette, er alt vi forbruker karbohydrater delt inn i "dårlig" (forårsake økt frigjøring av insulin) og "gode". "Bad" (sukker, søtsaker, brød laget med hvitt mel, hvit ris, alkoholholdige drikkevarer, poteter, mais) må utelukkes, og bare spise "gode" karbohydrater, som er delvis absorberes av kroppen og ikke forårsaker en betydelig økning i blodsukkernivået. Dette er det brød og pasta, grovt, villris, og frukt og grønnsaker som er best spises på tom mage. Tillatt bruk av sukker erstatter. Inntil den ønskede vekt er oppnådd, er det nødvendig å unngå produkter som består av fett og karbohydrater (sjokolade, kaker, nøtter, melkefettprodukter). Juice bare svezheotzhatye, men kaffe bør unngås. Montignac dietten krever ikke faste, noe som betyr at den raske vekttap, kan du ikke forestille deg. Men det danner nyttige matvaner.
Faren for denne teorien om makt er at strenge avslag av produkter som inneholder sukker, kan ikke bare føre til nervøs reaksjon på søt, men også føre til et kraftig fall i blodsukkeret, og dette fører til en nedgang i mental aktivitet. Kroppen vil begynne å trekke ut glukose fra proteiner, frata likene av disse viktige bygningselementer. Videre "gode" også omfatte kalori karbohydrater og overspising fordi slike produkter kan føre til vektøkning.
Om forfatteren
Hvis flertallet av teorier om makt "kom ut" med helsestasjon, har denne franskmannen skapte ... på restaurant! Michel Montignac begynte sin karriere med legemiddelfirmaet ansatt, ikke planlegger å bli en kostholdsekspert. Men siden i henhold til sin tjeneste, ble han tvunget nesten hver dag for å besøke restauranter, livsstil raskt ført til fremveksten av overflødig vekt på at han ikke kunne kaste. Som et resultat, utviklet han sitt eget system av makt, slik at å spise nesten uten restriksjoner og dermed gå ned i vekt.
Stjerne
Siden som tilbyr Michel Montignac - er ikke så mye en diett som sunn mat system, blant fans av denne metoden for å opprettholde din idealvekt mange kjendiser. Blant stjernene i den første magnitude på den måten opprettholde sin ideelle figuren Kylie Minogue, Naomi Campbell og Sharon Stone. Sist i intervjuene om ikke å navngi etternavn Montignac, men liste alle de grunnleggende prinsippene i sin kraftsystemet. Men Kylie Minogue til grundig følge dietten en gang selv å kjøpe mat i kafeen Michel Montignac i Kensington (London). Singer matet tre ganger om dagen, i strengt samme tid. Dens kosthold inneholder frukt, havregryn, sammalt hvete brød, fersk fettfattig ost, te og koffeinfri kaffe, agurk salat, kylling, sopp suppe og mynte yoghurt.
På en diett
Av alle de mange dietter som tilbys av denne Frenchwoman, har vi den mest populære av sitt 10-dagers rensing kosthold. Det er utformet for alle som ønsker innstendig (for eksempel tempe) å miste noen ekstra pounds (3-5 kg i 10 dager).
Grunnleggende prinsippene i sin diett som sådan. Midlertidig ekskludert fra kostholdet til sukker og salt i ren form - og dermed stopper væskeretensjon. Kosthold er spesielt dårlig i fett og sukker, men det er nok viktige vitaminer og mineraler.
Den tillater en modus for å opprettholde optimal vekt fra tid til annen for å spise honning, sjokolade, tørket frukt, syltetøy, nøtter i rimelige mengder. I dette tilfellet må honning nødvendigvis være til stede, sjokolade - bitter, syltetøy - utarbeidet utelukkende fra perfekt og moden frukt og bær. Akseptabelt spise 125g av mørk sjokolade per uke. Det samme gjelder tørket frukt - tørkede aprikoser og svisker (noen stykker per uke). De trenger å tygge så sakte som mulig - det tillater deg å sløve sult og forbedre opptaket av sukker. Under dietten utestengt sport: ikke distrahere ham ekstra belastning.
Anbefalte produkter: magert kylling eller fisk, lettmelk, kefir, yoghurt, grønnsaker og urter (gulrøtter, tomater, løk), frukt (appelsin, grapefrukt), honning, kakao, tørket frukt, sitron juice, mineralvann uten gass, krydder - olivenolje, sennep.
Hvis du trenger å miste mer enn 5 kg, kan kostholdet gjentas etter 1-2 måneder, og for å holde den oppnådde vekten hver 2. uke er nødvendig å arrangere faste dager.
Om forfatteren
Madeline Gesture - berømt parisisk kostholdsekspert, terapeut og psykolog. Til tross for at hun var allerede tungt over 70, er det fortsatt svært energisk og er den beste reklame sine dietter. Forresten, over hele verden er det kjent ikke så mye på grunn av redusert diett her, men på grunn av dette meget fransk program for vekttap med hjelp av løksuppe. Og Madeleine anbefaler å spise det før du går til sengs, så han rense kroppen for giftstoffer.
Stjerne
Mest kjente kunder av Madeleine gest - det er fransk stjerne av første magnitude: Gerard Depardieu, Isabelle Adjani, Juliette Binoche, Catherine Deneuve og Chiara Mastroianni (datter av Catherine Deneuve og Marcello Mastroianni). De fleste av dem har tydd til å bruke bevegelser i mange år. For eksempel, Isabelle Adjani for første gang slått til Madeleine i 19 år da hun brått fått ca 10 kg, som ble avsatt rundt midjen. Men for Adjani Madeleine gest - det er ikke bare en ernæringsfysiolog, men en psykolog som hjelper henne komme fra de mest seriøse og tunge roller. Men Catherine Deneuve ved hjelp av Madeleine ikke bare støtter mange år sin vakre form, men sluttet.