Imidlertid bør renal diett være en fullstendig og balansert som mulig. Det er svært viktig å opprettholde høy kaloriinntak - 2500 kalorier om dagen. Ellers vil folk bruke interne reserver av mineral fett og proteiner. Skiftende natur av metabolismen øke mengden av giftstoffer, passerer gjennom nyrene.
Listen tar hensyn til nyansene i behandlingen diett nummer 7, utviklet av Institute of Nutrition. Den har et par alternativer som brukes for akutt og kronisk nyresykdom. Dermed viktigste kosten "table» № 7 forskrives til pasienter som lider av akutt diffus glomerunefritom og kronisk nefritt i remisjon, og versjonsnummeret 7a anbefales for kronisk nefritt, nyresvikt komplisert. Skulle plukke opp en diett lege med pasientens generelle tilstand og graden av kompleksitet av sykdommen.
I medisinsk meny mengde på animalsk protein er begrenset til 1 g per 1 kg kroppsvekt per dag. Magert kjøtt (okse, kalv, lam, kanin, språk), fisk og fjærfe (kylling, kalkun) bør være kokt eller bakt. Helt utelukket fra kostholdet er nødvendig pølse, pølser og pølser, hermetikk, stekt og røkt mat, saltet fisk, egg og fisk og kjøttbuljonger og supper til dem. Som en siderett ved hjelp av poteter, grønnsaker, pasta og et utvalg av frokostblandinger.
Et annet produkt av "svarteliste" - salt. Når nyresykdom i sin mengde bør ikke overstige daglig 2-3 g natrium som finnes i vanlig salt binder vann i menneskekroppen. Betente nyrer kan ikke takle hennes avl, noe som resulterer i dannelsen av hevelse og økt blodtrykk.
Pickle rett best ikke i kokeprosessen, men direkte på plate. For å forbedre smaken, kan du bruke krydder:. Spisskummen, dill, sitronsaft, laurbærblad, kanel og andre fra den varme krydder, sennep, persille, løk, hvitløk, alle typer pickles og marinader blir nødt til å gi.
Personer som lider av nyresykdom, bør du være spesielt oppmerksom på innholdet i dietten av mineraler - fosfor og kalium. De må velge det optimale antallet av legen. Betraktes som sikker bruk ikke mer enn en dag, 2 g kalium og ikke mer enn 1 g fosfor. De viktigste kosten kilder til disse sporstoffer er biff lever, bønner, tørket frukt, nøtter, ost og bananer.
Akselerere utvinning av nyrefunksjon vil hjelpe grønnsaker, frukt og bær. De kan ha nesten ingen restriksjoner på rå form og etter varmebehandling. Utestengt eneste reddik, reddik, spinat og sopp. Spesielt nyttig for nyreproblemer vegetariske supper, kokt uten salt og varmt krydder. Fyll vegetabilske salater trenger raffinert vegetabilsk olje. Frukt kan tilberedes syltetøy, gelé, fruktdrikker, gelé, hjemmelaget godteri og iskrem.
Nyrer "Like" og magre meieriprodukter: yoghurt, rømme, fløte, cottage cheese, yoghurt, etc. Av dem kan lage sunne måltider med grønnsaker, frukt, frokostblandinger: puré cottage cheese med gulrøtter eller epler, risengrynsgrøt med melk, frukt og drikke Kefir.
Ved nedsatt diett brukt en spesiell form for bakervarer - salt-free. Baking (pannekaker, muffins et al.) Også bør ikke inneholde salt. Ferske rundstykker kan spres med smør, honning eller frukt syltetøy, og drikke et avkok av rose hofter, juice, svak te med sitron eller kaffe. På diett blir nødt til å glemme sjokolade, kakao, mineralvann.
Varigheten av dietten med lege vil bestemme effektiviteten av behandlingen. Når den positive dynamikken og etter den akutte fase av pasienten kan tillates å gå tilbake til en normal diett. Men strenge restriksjoner forbli på alkohol, krydret og velsmakende.