Oksidasjonsprosessen tar en toll på menneskers helse, siden det fører til fremveksten av kroniske sykdommer, hyppige stressende situasjoner og mer for tidlig aldring. Selvfølgelig, er dette alternativet ikke er ønskelig for alle, så det er tilrådelig å opprettholde normale oksidative prosesser. Dette bidrar til forbruket av antioksidanter.
Slike stoffer er ikke bare i stand til å nøytralisere skadelige radikaler i det menneskelige legeme, men ikke for å øke deres innhold. Det bør bemerkes at antioksidanter er ikke bare å forbedre den menneskelige kropp, og for å forlenge levetiden, men også redusere risikoen for cancer, kardiovaskulære sykdommer.
Selvfølgelig på innhold av antioksidanter i kroppen direkte berørt av bildet av en persons liv, som konstant belastning og røyking tobakk øker mengden av skadelige stoffer i kroppen.
Dermed er det tilrådelig å forbedre den generelle tilstanden i kroppen for å inkludere i din daglige diett produkter som inneholder vitamin A, C, E, selen, magnesium, flavonoider, lykopen, lutein og lignans.
Vitamin A finnes i gulrøtter, kål (inkludert brokkoli), søtpoteter, gresskar, fersken, aprikoser, tomater, lyse frukt og grønnsaker. Vitamin C - alle sitrusfrukter (appelsiner, sitroner, mandariner, grapefrukt), brokkoli, grønne planter (dill, persille, salat), grønn paprika, tomater, jordbær. Vitamin E finnes i ulike typer nøtter, korn, lever, oliven, vegetabilsk olje.
Fisk, rødt kjøtt, egg, kylling, hvitløk inneholder høye mengder av selen og magnesium. Flavonoider - er stoffer som finnes i rødvin, røde druer, grønn te, tranebær, granateple, etc. Tomater, meloner og grapefrukt beriker kroppen av lykopen, mørkegrønne grønnsaker (kiwi, kål, spinat) inneholder lutein, linfrø, sesamfrø, havre, bygg, rug inneholder lignans. Alt dette sporstoffer og stoffene har antioksidantegenskaper.