John ble født 19. mai 1985 i den spanske byen Bilbao. En dag, mens han fortsatt var mindreårig, kom han med en venn for å slappe av med Barcelona, hvor han ble lagt merke til av en agent «Vis Ledelse» og overtalt til å prøve seg som modell. Så Kortaharena debuterte på den prestisjetunge Madrid Fashion Week Cibeles moteshow i Roberto Verino.
Etter litt tid, fått samtykke fra foreldrene, som håper modellen gikk til Paris, hvor han begynte å jobbe med Roberto Cavalli. Så han går på catwalken i Milano, Paris og presentere samlinger av Emporio Armani og John Galliano. Det fungerer med Versace, Dolce & Gabbana, Salvatore Ferragamo, Chanel.
I 2007 blir Jon Kortajarena en modell av merket GUESS, og et år vises senere på forsiden av L'Officiel Hommes. I 2009 han personlig fotografert designeren Tom Ford til å lage en reklamekampanje for sin samling. I tillegg handlet John i en liten rolle i filmen Fords «A Single Man». Selv om modellen har dukket opp bare i episoden, seere husker bildet av helten hans. Han har erfaring med mange kjente motehusene.
Til tross for at Kortaharena anerkjent av Forbes magazine en av de "10 mest suksessrike mannlige modeller", gjorde han ikke lider en fantastisk sykdom. John elsker fortsatt hans familie (bare mor han stoler frisør hårklipp håret), ikke dele med offentligheten detaljene i hans personlige liv, liker å slappe av i fjellene og ser en uavhengig film og anser seg selv en uforbederlig romantisk.